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Aguacate conquista a EU pese a TLCAN

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Para 22 mil productores de aguacate en Michoacán hay dos celebraciones estadounidenses que se convirtieron en las favoritas: el Super Bowl y el 5 de mayo, las dos fechas en que más se consume guacamole, lo que convirtió al también llamado oro verde en uno de los principales productos agrícolas que más exporta México a Estados Unidos.

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Guacamolito busca exportar aguacate orgánico hacia EU

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VERÓNICA DÍAZ
Milenio

Con una inversión de 5 millones de pesos, Guacamolito desarrollará una plataforma de producción, distribución, transformación y comercialización de aguacate orgánico.

A través de tres divisiones comerciales, la empresa mexicana producirá el fruto para comercializarlo en Estados Unidos. Además, con el producto sobrante elaborará pulpa.

Luis Doporto Alejandre, fundador de Doporto Prime Capital, se percató de la creciente demanda de aguacate mexicano en Estados Unidos, por lo que decidió crear tres divisiones: Racho Agrícola el Zapotal, Guacamolito (procesadora de pulpa) y GoldenStone (administradora).

Según el empresario, México es el mayor productor de aguacate del mundo, acaparando 55 por ciento de la oferta; sin embargo, en cuanto a variedades mejoradas como el Hass, la participación de eleva a 70 por ciento.

Agregó que las exportaciones de aguacate no solo son las de mayor crecimiento en el país, sino también las que aportan mayores beneficios netos en comparación con otros productos.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, las exportaciones agropecuarias de México en 2017 sumaron 15 mil 974 millones de dólares, de los cuales 3 mil 201 millones fueron por aguacates, siendo el producto con el mayor superávit de la balanza comercial.

“En EU se considera que alrededor de 45 por ciento de los restaurantes, directa o indirectamente, usan aguacate como ingrediente o como parte de los alimentos que preparan y ofrecen a sus clientes”
señaló Miguel Peinado, director de la división Guacamolito.   

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El socio fundador de Pr1me Capital, Luis Doporto Alejandre, premia a estudiantes ganadores para apoyar proyectos mexicanos de aguacate

Luis Doporto Alejandre entrega premio del Primer Gran Reto Agroindustria

Los estudiantes que extrajeron celulosa de un aguacate ganan el Primer Gran Premio Agroindustrial Challenge Pr1me Capital 2019 Award

Ceremonia de Premio Capital Pr1me

Doporto Pr1me Capital, una boutique de asesoramiento de banca de inversión, ha honrado a los estudiantes por su desarrollo de nuevas formas de transformar los residuos de aguacate.

Doporto Pr1me Capital financiará los proyectos finalistas para formalizarlos como planes de negocios, y los miembros del equipo podrán unirse a la implementación y ejecución, además de buscar patentes para proteger su comercialización.

Doporto Pr1me Capital, Guacamolito y el Instituto Tecnológico Superior de Uruapan (ITSU) celebraron la ceremonia de premiación del Primer Gran Desafío Agroindustrial Pr1me Capital 2019, que reconoce los mejores proyectos para transformar y aprovechar los desechos del aguacate.

El proyecto ganador fue para el equipo que propuso obtener pulpa de celulosa para generar papel a partir de la poda de los árboles de aguacate. El segundo lugar presentó el uso de harina de semilla de aguacate como un ingrediente adicional para elaborar cerveza, mientras que el tercer lugar fue para el equipo que logró obtener tinta de la semilla de aguacate a través de un proceso de maceración.

El ganador recibirá una compensación financiera y una consulta constante de Doporto Pr1me Capital en el proceso de formalización de su proyecto en una empresa. También se incluye una subvención para obtener una patente con las recompensas del primer lugar. Los premios del segundo y tercer lugar se utilizarán para materializar sus ideas en un proyecto productivo a corto plazo.

El objetivo del concurso fue alentar la participación de los estudiantes en la búsqueda de soluciones a los desechos, excluyendo la pulpa de aguacate, y desarrollar habilidades empresariales entre los jóvenes de Michoacán, cuenta Luis Doporto Alejandre.

En el contexto del mismo evento, se firmó un acuerdo de colaboración entre el ITSU y Guacamolito-Doporto Pr1me Capital para el desarrollo de nuevos proyectos de investigación derivados del aguacate. Entre las actividades incluidas en este acuerdo se encuentran el desarrollo de colaboración académica y programas de investigación tecnológica, cursos de capacitación y actualización, servicios sociales y residencias profesionales, así como la participación en conferencias, simposios y mesas redondas organizadas por el ITSU.

Luis Doporto Alejandre,

fundador de Doporto Pr1me Capital y Guacamolito dijo: “Para nosotros, es muy importante continuar promoviendo proyectos innovadores, sostenibles y socialmente responsables para promover el crecimiento de la industria del aguacate y sus derivados, tanto en México como en otros países. mercados Esto genera beneficios para los consumidores y, lo que es más importante, para los productores locales, porque el proyecto en cuestión crea empleos de valor agregado ”.

Durante su mensaje, Luis Doporto Alejandre también agradeció el apoyo del ITSU en la organización del concurso y su confianza en la firma del acuerdo de colaboración.

Al evento también asistieron autoridades en educación, maestros y estudiantes de diferentes carreras y personas reconocidas dentro de la industria relacionada con el aguacate.

Contacto con los medios: Marina Fonseca del Río
Correo electrónico: marina@prime-capital.mx
Teléfono: (52) 55 59803400

Fuente: Newswire

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Aguacate: El Oro verde

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De acuerdo con datos de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, para el Super Bowl 2018 se exportaron aproximadamente 300 millones de dólares en aguacates

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Aguacate: gran valor comercial de México

Aguacate, uno de los grandes valores comerciales de México PR1ME Capital Luis Doporto Alejandre

Estados Unidos es el mayor consumidor

México.- La industria del aguacate mexicano representa en la actualidad uno de los grandes valores comerciales y de exportación del país.

Según datos de la Sagarpa, México satisface 100 por ciento de las importaciones de aguacates de Guatemala; el 95.4 por ciento de Canadá; el 92.72 por ciento de Japón; el 91 por ciento de Estados Unidos y el 90.3 por ciento de el Salvador.

Estados Unidos sigue siendo el principal cliente, con la compra del 80 por ciento del producto nacional, siendo Michoacán el único estado mexicano con autorización y certificación para exportar a dicho país.

Se espera que para 2030 aumenta la demanda mundial de aguacate en 48 por ciento, y en México esto representa la oportunidad de generar mayor valor agregado en la cadena de producción y comercialización.

Para esto, Doporto PR1ME Capital, fundada por Luis Doporto Alejandre, promovió la constitución del Rancho agrícola el Zapotal, Guacamolito y Golden Stone.

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